Genre : Toona
Espèce : Sinensis
Famille : Meliaceae
Synonyme : Cédrèle de Chine Acajou de Chine
Cycle biologique : Pérenne
Type de plante : Arbre
Catégorie : Arbres feuillus
Persistance du feuillage : Caduc
Hauteur : De 10 à 20 mètres
Largeur : De 6 à 12 mètres
Croissance : Rapide
Couleur : Vert vif puis rose au printemps, jaune en automne
Intérêt décoratif : Oui
Coloration automnale : Jaune clair
Particularité : Jeunes pousses rose tendre au printemps
Saison de floraison : Juin à juillet
Couleur : Blanc crème à rosé
Particularité : Petites fleurs en panicules parfumées
Couleur : Brun clair en automne
Particularité : Capsules allongées contenant des graines ailées
Texture du sol : Drainé
Matière organique du sol : Riche et profond
Humidité du sol : Frais à sec
Exposition : Soleil à mi-ombre
Rusticité : Rustique
jusqu'à -15°C
Écorce décorative : Non
Rameaux décoratifs : Non
Son potentiel gastronomique est peu connu. Pourtant, en Chine d'où il est originaire, ses jeunes pousses et ses feuilles à la jolie teinte rose printanière, sont utilisées comme légumes par les Chinois qui les conservent dans du vinaigre. Elles ont le parfum et le goût d'oignon. À noter que ses racines produisent des rejets nombreux. On rencontre le cédrèle de plus en plus fréquemment comme arbre de plantation dans les villes car il est réputé ne pas craindre la pollution. En automne, il exhibe une jolie couleur jaune.